Goud voor slagersproducten Jumbo Joure bij vakwedstrijd

JOURE - Drie ambachtelijke producten van de Jumbo uit Joure zijn met goud bekroond tijdens de Nationale Slagers Vakwedstrijd 2019-2020.

De betreffende producten zijn: de Jouster rol, het Zeeuws spek en de Riperkrite grillworst. Die worden gemaakt volgens eigen recept.

Ambachtelijk betekent dat de producten door de slager zelf worden gemaakt. Het slagersteam van de Jumbo staat onder leiding van Herman Zwerver en Bauke Rinzema.