Pukkelpompoenensoep op Dag van Duurzaamheid

JOURE

Janet Pasveer uit Joure heeft dinsdag op de Dag van de Duurzaamheid tweehonderd monden gevoed met soep.

Samen met Juf Minny van de Dr Wumkesschool in Joure kookte ze Pukkel-Pompoensoep voor de hele school. Een twintig pukkelpompoenen van de Poiesz zijn omgetoverd in (H)eerlijk eten. Pasveer omarmde de actie van de Streekboer om de pompoenen te redden. Een hagelbui eerder dit jaar heeft 125.000 biologische pompoenen getransformeerd in pukkelpompoenen.

Door heel Nederland vonden, voor het negende jaar, duizenden duurzame activiteiten plaats, georganiseerd door particulieren, bedrijven, maatschappelijke organisaties en overheden. Samen wilden de organisaties op deze dag laten zien dat duurzaamheid noodzakelijk, inspirerend en winstgevend is.


Auteur

Redacteur