Sneak peak Budget Food

Joure

Joure heeft vanaf eind deze maand een nieuwe levensmiddelendiscounter; de Budget Food. De winkel wordt naar verwachting eind deze maand geopend. Het is het achtste filiaal voor de keten.

De voormalige Jumbo ondergaat nu een grote verbouwing. Zo zijn de slagerij- en bakkerijafdeling verdwenen. Ook is een groot gedeelte van de koelingen weggehaald. ,,Het zijn restpartijen die wij opkopen'', vertelt rayonmanager Marco. ,,Een vast assortiment is er niet. Het is de bedoeling dat mensen eerst hier de aanbiedingen halen en dan hun andere boodschappen doen bij omliggende supermarkten.'' Ook zijn er plannen om met bakkers samen te werken. De Budget Food verkoopt straks brood, net als vleeswaar. De winkel probeert zo weinig mogelijk te verspillen. Zo meldt de manager dat er een samenwerking zal zijn met de Voedselbank. ,,We houden niet van weggooien. Voor producten die bijna op de datum zijn of waarvan de THT datum verstreken is, verkopen we voor een kwartje. Wat er dan nog over is, gaat naar de Voedselbank. Zo gaat er dus bijna niets de prullenbak in.'' Zie ook : Budget Food opent eind oktober

Auteur

Brenda van Olphen