Fairtrade coffee challenge

Joure

Wereldwinkel Joure doet mee aan de Fairtrade coffee challenge.

Klimaatverandering, iedereen heeft er wel een mening over. Gelukkig merken wij in Nederland nog maar weinig van de gevolgen, maar dit geldt niet voor miljoenen koffieboeren aan de andere kant van de wereld die de bonen voor onze dagelijkse kop koffie produceren. Door hogere temperaturen, verwoestende stormen en meer regen zien zij hun oogsten nu al afnemen en daarmee hun bron van inkomsten. De World fairtrade week van 8 tot en met 15 mei staat in het teken van een internationale Fairtrade Challenge. Ook de wereldwinkel van Joure doet mee om zo de boeren te steunen. Hoe? Door op zaterdag 14 mei van 10 tot 16 uur gratis een recordaantal kopjes Fairtrade koffie te laten proeven. Kom ook langs om op die manier koffieboeren te ondersteunen in hun strijd tegen de effecten van klimaatverandering op hun gewassen én hun bestaan. Fairtrade gecertificeerde koffieboeren hebben stabielere inkomsten en kunnen daarom investeren in hun boerderijen en in trainingen. Zo leren zij welke stappen genomen kunnen worden om hun boerenbedrijf aan te passen aan een veranderend klimaat. Uiteraard serveren ze er een koekje of een stukje chocola bij, en voor de niet-koffie-drinkers zetten ze een fairs kopje thee.

Auteur

Brenda van Olphen